Barszcz wiejski
Składniki 25 dkg włoszczyzny, 50 dkg buraków ćwikłowych, 0,25 litra kwasu z ogórków, 2,5 litra wody, kostka mięsna, 12 dkg śmietany, ząbek czosnku, sól, cukier,...
Blin
Składniki: 50 dkg mąki, 2,5 szkl. zsiadłego mleka, 3 jaja, 1 dkg proszku do pieczenia, 4 dkg cukru, 5 dkg cukru pudru, 1 paczka cukru waniliowego, sól i tłuszcz...
Chłodnik kurpiowski
Składniki: 2-3 buraki, 3 jaja, 1 ogórek, szczypior, 1 szkl. kwaśnej śmietany, 2 łyżki octu, sól i pieprz
Kartacze
Składniki: 2,5 kg ziemniaków, 25 dkg mąki, mięso wołowe, cebula, 1 jajko, sól, pieprz
Zupa grzybowa
Składniki: 6-8 litrów wody, kostka mięsna wieprzowa, warzywa: marchew, pietruszka, por seler, cebula, 2 garstki suszonych borowików, 10 ziemniaków, śmietana i...
Bigos myśliwski jałowcowy
Składniki: 3 kg kapusty kiszonej, 3 kg kapusty świeżej, 70 dkg kiełbasy, 70 dkg boczku wędzonego, 10 ziaren jałowca, 1 cebula, kilka ziaren ziela angielskiego...
Bułeczki z serem, inaczej - "Bułoczki z syrom"
Składniki: Ciasto: 2 kg mąki, 10 dkg drożdży, 30 dkg cukru, cukier waniliowy, 1 l mleka, 1 łyżeczka soli, 6 żółtek i 1 białko, ser wraz ze śmietaną
Pierogi
Składniki: Ciasto: 1 kg mąki, 1 jajko, 600 ml ciepłej wody, szczypta soli, trochę oleju; Farsz w zależności od rodzaju nadzienia: farsz mięsny – mięso z...
Kiszka ziemniaczana
Składniki: 2 kg ziemniaków, 4 dkg mąki, 2-3 cebule, 3 kawałki jelita o dł. 40 cm, 100 g słoniny lub podsmażonego boczku, sól, pieprz, majeranek, smalec do...
Smalec - okrasa puszczańska
Składniki: słonina, podgardle, boczek, przyprawy ziołowe, pestki dyni, słonecznik, czosnek
Roladki z jelenia na sosie wiśniowym
Składniki: comber z jelenia, mięso z kurczaka, warzywa
Staropolska kiełbasa z dziczyzny
Składniki: mięso z dzika lub jelenia (I klasa), słonina, przyprawy (jałowiec, pieprz, sól, sól peklowa, owoce żurawiny), marynata z wina i ziół
Pieczeń z jelenia na poduszce z sosu szyszkowego z leśnymi ziołami
Składniki: udziec z jelenia, leśne zioła, czerwone wino wytrawne
Chleb żytni
Składniki: 3 kg mąki żytniej (osiemdziesiątki), 3 szklanki wody, szczypta soli,
Gęś pieczona z jabłkami w piecu
Składniki: 1 drobna gęś, ok. 1 kg jabłek antonówek, sól, pieprz, przyprawy
Najpopularniejsze
CENEO.PL Lumarko Stół Piknikowy Z Ławkami 90X90X58 Cm Impregnowana Sosna