Czy wszystkie gatunki ryb są zdrowe? Podpowiadamy, jakie ryby warto wybierać, a których lepiej unikać ze względu na zanieczyszczenia

Śledź bałtycki – nie, atlantycki – tak!

Śledzie bałtyckie (z wyjątkiem tych z zachodniej części morza) to ryby silnie zanieczyszczone dioksynami, dlatego WWF przestrzega przed ich zakupem.

Jeśli lubisz śledzie postaw na atlantyckie, poławiane z czystych wód Morza Północnego, Norweskiego lub Barentsa. Mięso ryb pochodzących z tych zbiorników jest wolne od zanieczyszczeń, a ich wyławianie nie grozi wyginięciem gatunku.