Boże Narodzenie: Dawne tradycje i zwyczaje świąteczne na Podlasiu

Potrawy wigilijne

W chłopskich katolickich domach liczba wigilijnych potrwam musiała być nie parzysta. Było ich zazwyczaj pięć lub siedem. Powinny być przygotowane z rzeczy dostępnych w ogrodzie, lesie, wodzie czy na polu. Jedzono więc głownie bób, prażony groch, grzyby, ziemniaki, kisiel z owsa i kompot z gruszek lub jabłek.