Wszystko za sprawą wizyty pleszewian we włoskim Riccione, która była możliwa dzięki projektowi "Gastronomia i Hotelarstwo-Aktywność na Rynku Pracy TRIO" finansowanemu ze środków Programu Erasmus+, Akcja 1 Mobilność Edukacyjna.
Dziesięcioosobowa grupa nauczycieli wyjechała do Riccione, nadmorskiej miejscowości położonej w regionie Emilia-Romania ( w prowincji Rimini) na zaproszenie organizacji goszczącej Umbria Training Center, dzięki
której mieli możliwość uczestniczenia w tzw. job shadowing.
-Job shadowing to forma nauki poprzez przyglądanie się temu, co robią inne osoby. Nauczyciele, którzy pojechali do Włoch - przez pięć dni towarzyszyli swoim włoskim kolegom, którzy tam na miejscu zajmują się profesjonalnie kształceniem zawodowym. I to nas najbardziej interesowało, ponieważ nauczyciele ze Stowarzyszenia Edukacja- Młodzież zajmują sie również nauczaniem zawodowym młodzieży w pleszewskim Centrum Kształcenia i Wychowania OHP. Korzyści z tego rodzaju wizyt są obustronne. Nasi nauczyciele obserwowali, jak wygląda system włoskiej edukacji i praktyk zawodowych, a Włosi z kolei mieli okazję do tego, aby dowiedzieć się, jak to wygląda u nas.- wyjaśnia ideę wyjazdu Wiesława Wawroska, wicedyrektor pleszewskiego Centrum.
Delegacja z Pleszewa skorzystała też z okazji i odwiedziła szkołę gastronomiczno – hotelarską oraz restauracje i hotele, w których odbywają się praktyki zawodowe dla uczniów.
- Wzajemna wymiana polsko-włoskich doświadczeń może więc zaowocować przeniesieniem najlepszych pomysłów z Włoch do Polski i odwrotnie. I o to chodzi, bowiem nie można się zamykać na nowości. Robimy to po to, aby nasi uczniowie, którzy chodzą do szkoły zawodowej i uczą się fachu kucharza byli bardziej elastyczni i otwarci na inną kulturę. A to jest możliwe przede wszystkim dzięki nauczycielom, którzy wpajają im wiedzę. - dodaje Krystian Piasecki, dyrektor CKiW w Pleszewie.
W ramach unijnego projektu "Gastronomia i Hotelarstwo-Aktywność" na Rynku Pracy TRIO we Włoszech odbywają się również staże zagraniczne dla 30 absolwentów kierunków gastronomiczno-hotelarskich i pokrewnych z powiatu pleszewskiego,krotoszyńskiego,jarocińskiego i ostrowskiego.
Kto musi dopłacić do podatków?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
